Le Mas Gabriel


Domaine viticole Biologique situé à Caux, près de Pézénas

Le Mas Gabriel

Mas Gabriel

Créé en 2006 par Deborah et Peter Core, le Mas Gabriel se situe à Caux dans l'appellation Languedoc-Pézenas.

Le Mas Gabriel est un petit Domaine de 6,5 hectares de vignes avec des sols de basaltes, de graviers du Villefranchien et argilo-calcaire.

Avant la reprise du Domaine, le vignoble était travaillé dans le respect de la biodiversité et de la nature. Nous avons obtenu la certification en agriculture biologique en 2009.

Nous cultivons uniquement les cépages méditerranéens : Syrah, Grenache, Carignan noir et Cinsault, pour les cépages rouges, et Carignan blanc, Vermentino, Grenache gris et blanc, pour les cépages blancs.

Nous prenons soin de nos vignes nous-mêmes toute l'année et vendangeons les récoltes entièrement à la main afin d'exprimer le meilleur de la typicité des raisins et du terroir. Nous apprécions toujours autant ce moment des vendanges qui concrétise notre année de travail dans les vignes.

Nous créons des vins typiques du terroir Pézenas, expressifs avec du caractère, mais toujours élégants. Chaque vin de notre petite gamme a son identité propre, liée à son cépage dominant.

Nous serons ravis de vous acueillir au Domaine pour découvrir nos vins !

Nos vins biologiques


Découvrez les vins de notre domaine élaborés dans le respect de l'environnement

les Fleurs Sauvages

les Fleurs Sauvages

AOP Languedoc

Rose 

Clos des Papillons

Clos des Papillons

IGP Pays d'Hérault

Blanc 

Trois Terrasses

Trois Terrasses

IGP Pays d'Hérault

Rouge 

Clos des Lièvres

Clos des Lièvres

Coteaux du Languedoc - Pézenas

Rouge 

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Dégustations et visites


Nous sommes ravis de vous faire découvrir nos vins au Domaine !

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Dimanche Fermé

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